Для перероблення молока виробництво LAGO використовує обладнання від одного з провідних світових виробників – TESSA, Ізраїль. Компанія TESSA є одним зі світових лідерів постачання обладнання для підприємств молочної продукції по всьому світу, враховуючи країни Північної Америки та Західної Європи.
Встановлене обладнання призначено для дрібних і середніх підприємств та зроблено з нержавіючої сталі, відповідно до європейських стандартів для харчового обладнання DIN і американського стандарту 3А. До переліку встановленого обладнання входять: виробничі резервуари, пастеризатори, гомогенізатори, сепаратори, пакувальне обладнання, та інше.
